Vallon des Carmes

Barjols est une ville d'eau. On y trouve non seulement de nombreuses fontaines mais aussi toute un système complexe d'adduction qui permettait d'alimenter le village en eau et surtout les importantes tanneries qui ont fait sa réputation au siècle passé. Depuis le quartier de saint Nicolas, en haut du bourg, un chemin permet de descendre à la découverte de la cascade des Carmes, cachée au coeur du vallon du même nom.