Une des deux chartreuses encore en activité en Provence, l'autre étant située à Reillanne. Les bâtiments actuels datent du XVIIè s., mais la chartreuse date du XIIè s. Elle se cache au fond d'un petit vallon, non loin des rives étroites du Gapeau au sud de Méounes. Elle a accueilli quelques personnalités historiques telles que Pétrarque et la dépouille du marquis de Valbelle (et son splendide tombeau).