Le village de Châteaudouble est situé dans le Haut-Var, surplombant les gorges du même nom. C'est un de ces petits bourgs tranquilles, reculés et oubliés de la frénésie du bord de mer, où il fait bon s'asseoir à une terrasse et regarder la nature vivre en-dessous de nous. Il a conservé une partie de son cachet médiéval, notamment grâce à ses étroites rues, ses portes fortifiées et les ruines de son donjon.